Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Kuchyňa nástroj používaný k tlači strúčik cesnaku cez malé otvory, čím ťažby buničiny a šťava. Zanecháva pokožku na klinček uľahčuje čistenie, ktoré by sa malo uskutočniť okamžite po stlačení, než ...

Le banon

Culinary arts; Cooking

Francúzsky goat's-mlieka syr, ktorý je vyliečený gaštanových listov a niekedy umyť výliskov alebo koňak. Má mäkkou semisoft textúrou a citrónový jemnú chuť a je najlepšie od neskorej jari do začiatku ...

Alla parmigiana

Culinary arts; Cooking

Termín popisujúci jedlo, ktoré vykonané alebo varené s parmezánom. Napríklad, teľacie parmigiana je búšil mäso rezeň ponorí do roztoku vaječné mlieko a potom do zmesi strúhanky, strúhaný Paremesan ...

sukňa steak

Culinary arts; Cooking

Rez z boku hovädzie, sukne steak je svalov bránice (ktorá leží medzi dutine brucha a hrudníka). Je dlhá, byt kus mäsa, ktoré je sviežim, ale skôr tvrdá. Správne uvarené, steak sukne môže byť veľmi ...

Club sendvič

Culinary arts; Cooking

Skladajúci sa z troch plátky toasty alebo chlieb, medzi ktorými sú vrstvy kuracie alebo Morčacie sendvič double-decker, slanina, šalát, paradajka a čokoľvek iného zapáči sendvice.

mahleb

Culinary arts; Cooking

Používa na Blízkom východe ako aróma v pečivo, mahleb je mleté čierne Višňový jam. Je možné zakúpiť trhoch Grécka alebo Stredného východu, balené alebo Zem na objednávku.

peperonata

Culinary arts; Cooking

Talianska zmes sladkej papriky, paradajky, cibuľu a cesnak varené s olivovým olejom. Sa podávajú teplé ako korenie mäso alebo studený ako predjedlami.