Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Ostriež

Culinary arts; Cooking

Niektorú z rozličných spiny-finned sladkovodných rýb našiel v Severnej Amerike a Európe. V Spojených štátoch najznámejší je ostriež žltý, nachádzajú hlavne v východu a Midwest. Vo Francúzsku, ...

smotanovej omáčke

Culinary arts; Cooking

Classic (biela) Béchamel omáčkou s mliekom a niekedy krém. Omáčku hrúbka závisí pomer múky do kvapalinou. Krém omáčky sú používané ako základ pre mnohé jedlá ako kuracie À la ...

1. Tenké škótsky plotna koláč z ovsených vločiek alebo múky a nakrájame trojuholníkové kliny. Farls, ktoré sú podobné koláčiky, vziať svoje meno od slovo fardel znamená "štvrtá časť" a odkazuje na ...

Sherry

Culinary arts; Cooking

Opevnený víno pôvodne vyrobený v a okolo mesta Jerez v regióne Andalusia južného Španielska. Teraz je tiež vyrobený v Spojených štátoch a iných častiach sveta, ako je Austrália a Južná Afrika. s veľa ...

Mesclun

Culinary arts; Cooking

Našiel na špeciálne plodiny trhoch a mnohé supermarkety, mesclun (tiež volal šalát mix a gurmánske šalát mix) je jednoducho potpourri mladých, malý šalát greeny. Mix sa líši v závislosti od zdroja, ...

minerálka

Culinary arts; Cooking

Bez príchuti, prirodzene perlivé vody, ktorý vezme si jeho meno od mesta Nieder Selters Nemecka v regióne Budapest. Človek-vyrobené "minerálka," tiež označovaná ako sóda, bol predstavený v druhej ...

Fudge

Culinary arts; Cooking

Krémová, semisoft cukroví najčastejšie vyrobené s cukru, maslo alebo smotana, kukuričný sirup a rôzne arómy. Najpopulárnejšie fudge chuť je čokoláda, javor (vyrobené s javorovým sirupom), karamelový ...