Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Bielkovina-bohatý potraviny z pšeničného lepku a používané v mnohých vegetariánske jedlá. Seitan pevná textúra je definitívne žuvacie a meatlike (čo je dôvod, prečo je tiež nazývaný pšeničné mäso), ...

Unmold

Culinary arts; Cooking

Odstrániť lisované potravín z kontajnera (zvyčajne dekoratívne formy) v ktorých k nej došlo. Procesu vo všeobecnosti vyžaduje obracaním nádoby na Servírovací tanier.

pečivo mixér

Culinary arts; Cooking

Kuchyňa prevedenie pozostávajúci z 5 alebo 6 paralelne U-formoval, robustné oceľové drôty, oba konce sú pripojené k drevenou rukoväťou. Sa používa pri výrobe pečiva cesto nakrájame múku zmesi ...

parkerhouse

Culinary arts; Cooking

Role kvasinky sa stala slávnou počas storočia v Parker House, Boston hotel. Dostane svoj špeciálny tvar pri off-prelisom v kole kus cesta pred preložením na polovicu. Výsledok po pečenie je svetlo, ...

na polovice škrupiny

Culinary arts; Cooking

Frázy bežne používa na popísanie surové ustrice slúžil na spodný len, zvyčajne na tanieri drveného ľadu, alebo v prípade varené pokrmy, ako sú ustrice rockefeller, na lôžku z kamennej soli. Niektorí ...

kibbi

Culinary arts; Cooking

Obzvlášť populárny v Libanone a Sýrii, toto jedlo Stredného východu má nespočetné varianty ale v podstate spája mletým mäsom (zvyčajne jahňacie), bulghur pšenice a rôzne arómy. Mäso môže byť surové ...

kameň kraby

Culinary arts; Cooking

Nachádzajú pozdĺž pobrežia Ameriky zo Severnej Karolíny do Texasu, kameň krab je najplodnejší vo vodách, Florida. Jeho meno pochádza z rocklike, oválny-tvare škrupiny tento krab, z ktorých je jesť ...