Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

riasy

Culinary arts; Cooking

Všeobecný názov pre všetky jedlé, hnedé riasy rodu Laminariaceae. Pozri tiež kombu.

Jeden z piatich "matka omáčky," zálievkou je kombináciou základného oleja a octu všeobecne používané šaty šalát greeny a ostatné kaplnkou zeleniny, mäso alebo ryby. Vo svojej najjednoduchšej podobe, ...

kaša

Culinary arts; Cooking

Husté, puddinglike miska obilnín alebo obilia (zvyčajne ovsené vločky) varené vo vode alebo v mlieku. Kaša je zvyčajne jeden horúci na raňajky s cukrom a mliekom alebo smotanou.

sódovej vody

Culinary arts; Cooking

Voda, ktorá je veľmi zaťažená s oxidom uhličitým, ktorý dáva šumenie. Sódovej vody, tiež volal sódu, minerálka alebo len obyčajný neperlivej vody, obsahuje malé množstvo bikarbonátu sodného, ktoré, ...

trojnožku

Culinary arts; Cooking

Krátke-legged (alebo inak vznesené) štát používa na podporu teplých jedál a chráni povrch stola.

prášok do pečiva

Culinary arts; Cooking

Leavener obsahujúce kombináciu jedlej sódy a kyseliny (napríklad cream of tartar) pohlcovač vlhkosti (napr. kukuričný škrob). Pri zmiešaných s kvapalinou, prášok do pečiva uvoľňuje oxid uhličitý ...

vermut

Culinary arts; Cooking

Biele víno, ktoré bolo zosilnené a ochutené s rôznymi bylinkami a korením. Meno "vermut" pochádza z nemeckého wermut ("Palina") ktorý, ako bolo deklarované jedovaté, kedysi hlavné aromatické zložky. ...